| ISBN |
978-611-90-3020-6
|
| ผู้แต่ง |
ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ |
| ชื่อเรื่อง |
การวิเคราะห์ความเสี่ยงอาหาร = Food risk analysis/ ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ |
| ชื่อเรื่องที่แตกต่าง |
Food risk analysis |
| พิมพ์ลักษณ์ |
กรุงเทพฯ : ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2552 |
| เลขเรียก |
WA695 ศ683ก 2552 |
| ครั้งที่พิมพ์ |
พิมพ์ครั้งที่ 1 |
| ลักษณะทางกายภาพ |
508 หน้า : ภาพประกอบ ; 24 ซม. |
| หมายเหตุ |
Contents: tองค์การการค้าโลกและสินค้าเกษตร - - การวิเคราะห์ความเสี่ยงความปลอดภัยอาหาร - - การจัดการความเสี่ยงความปลอดภัยอาหาร - - การประเมินความเสี่ยงความปลอดภัยอาหาร - - การสื่อสารความเสี่ยงความปลอดภัยอาหาร - - การประเมินความเสี่ยงจุลินทรีย์เชิงคุณภาพ - - การควบคุมความปลอดภัยของอาหารด้วยการประเมินความเสี่ยง - - การวิเคราะห์ความเสี่ยงศัตรูพืช - - การวิเคราะห์ความเสี่ยงนำเข้า หรือการวิเคราะห์ความเสี่ยงโรคสัตว์ - - การวิเคราะห์ความเสี่ยงเชื้อดื้อยา |
| หัวเรื่อง |
อาหาร--มาตรการความปลอดภัย |
| หัวเรื่อง |
อาหาร--การเจือปนและการตรวจสอบ |
| หัวเรื่อง |
อาหาร--การประเมินความเสี่ยง |
| ผู้แต่งนิติบุคคล |
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะสัตวแพทยศาสตร์. ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข |
สืบค้นข้อมูลชั้นสูง
Copyright 2026. All Rights Reserved.
ขอยืม